POVRĆE

Bioorganski uzgoj nije ništa drugo nego poštivanje prirodnih procesa. Zato i štetočine otklanjamo prirodnim putom. Primjerice, na rubovima polja sadimo kulture koje privlače
kukce i time ih držimo podalje od naših kultura. Truljenje gomolja krumpira ili zelja sprečavamo posipanjem polja kamenim brašnom (vapnencom) koji veže vodu.

Mrkva na vjetru

Naše bio - mrkve sade se na vjetrovitim područjima jer time vjetar mrkvu "temeljito čisti i provjetrava". Tu, kao i u sadnji ostalih vrsta voća ili povrća, koristimo modele nekadašnje tradicionalne poljoprivrede. Naš istraživački odjel na najbolji mogući način usklađuje znanja prošlih i sadašnjih vremena.

Manji prinosi, ali ukusniji špinat

Nekorištenje umjetnih dušičnih gnojiva znači naravno, i manji prinos. Međutim, biljke su daleko kvalitetnije i vrlo siromašne nitratima. To je za mali organizam naših potrošača neobično važno.

I riža je kontrolirana

Naši kooperanti uzgajaju rižu po našim uputama - svako zrno ručno se probere.

Što učiniti ako je na nekom polju loše rodilo ?

Naravno, to je uvijek moguće. Srećom, surađujući s mnogim kooperantima uvijek su dovoljne količine kvalitetnih sirovina.

VOĆE

Trebali biste čuti veseli cvrkut ptica iz naših voćnjaka. Ptice doista uživaju. Ovdje svijaju gnijezda, a hrane ima na pretek - kukci su samo njihovi. Kod biranja sorti voća biramo one
koje su pogodne za BIO-uzgoj i prirodno su otporne na bolest.

Blago voće iz Italije

HIPP-ove ukusne jabuke potječu iz voćnjaka sa sunčanih obronaka koji se protežu između Verone i Ferrare. Naime, te su jabuke naročito blage i djeci lako probavljive. Budući da prirodno sazrijevaju na toplom suncu juga, kasnije dodavanje šećera je nepotrebno.

Začinima protiv gljivica

Gljivice također predstavljaju veliku opasnost za kulture. Naše su voćke, srećom, manje ugrožene, jer sadimo samo poluvisoka i visoka stabla. Krošnje su time dovoljno visoko,
tamo gdje je zrak manje vlažan. Takozvanu vlažnost lista mjerimo uređajima koje smo sami konstruirali. Naši voćari prskaju stoga samo kada je to doista neophodno, a i onda samo biljnim ekstraktima.

Najbolje za prirodu

Organsko-biološki uzgoj nije dobar samo za naše bebe. I priroda uživa i obnavlja se. Izbjegavanjem korištenja umjetnih gnojiva štitimo i kvalitetu podzemnih voda. Zaštitom biotopa održavamo neophodnu ravnotežu živih bića i njegujemo raznolikost biljnih i životinjskih vrsta. Naš rad je prinos ekološkoj ravnoteži.
Neke vrste voća koje ćete naći u našim kašicama ne rastu u našem, europskom podneblju. Npr. banane ili mango. Ali i one su vrhunske kvalitete jer je jedna skupina stručnjaka iz Hipp-a stalno na putu, tražeći poljoprivrednike koji još uvijek uzgajaju i te kulture u skladu s prirodnim zakonima.

BIO - banane iz divljine

Mineralima bogate banane vrlo su zdravo voće za djecu. Mi smo stoga svu našu pozornost usmjerili na traženje poljoprivrednika koji će nas opskrbljivati zdravim bananama. I našli smo ih u Kostariki. HIPP-banane rastu daleko od velikih plantaža, na obroncima iznad džungle gdje je zrak suh i svjež, idealan za rast banana. Roba je, naravno, skuplja nego ona s velikih plantaža, ali time motiviramo poljoprivrednike da ustraju u svom načinu rada i da zadrže svoj tradicionalni način uzgoja. Time doprinosimo i zaštiti džungle. To je u doba sveopće devastacije naravno malo, ali se trudimo koliko je u našoj moći. HIPP je još uvijek najveći svjetski prerađivač BIO-kultura i nadamo se da će i drugi slijediti naš put, a za dobrobit naše djece i planeta.

BIO MLIJEKO

Mi upotrebljavamo samo ono mlijeko koje je dobiveno s farmi koje se pridržavaju smjernica o organsko biološkom uzgoju. Stoka je na slobodnoj ispaši, upravo onako kako to stoci i priliči.
Na pašnjacima je zabranjeno prskanje pesticidima. Na taj način je i mlijeko oslobođeno toksičnih sastojaka.

MESO

Naše krave žive na BIO - farmama što znači da su na slobodnoj ispaši, jedu samo prirodnu stočnu hranu koja je također uzgojena po princima bio - uzgoja, trava za ispašu nije kemijski prskana.


Uzgoj na BIO - gospodarstvu

Za svaku kravu postoji rodovnik i zna se njezino porijeklo generacijama unatrag.
Telići odrastaju zajedno s majkama. Rastu polagano, ali zdravo. Najstrože je zabranjena uporaba sredstva za poticanje rasta (hormoni i sl.)

Pravilan smještaj

Na Bio farmama. Tamo je strogo zabranjeno prskanje trave kemijskim sredstvima.

BIO mlijeko

Naše bio-mlijeko potječe s BIO-farmi iz austrijskih Alpi. Ovdje stoka pase na biološki njegovanim livadama gdje po dvije krave dijele 2 hektara zemljišta. Uz slobodnu ispašu, hranjene su i BIO-sjemenom i žitaricama iz vlastita uzgoja. Sve što naše krave jedu - prirodno je.

Jamstvo sigurnosti

Već unazad 15 godina vodi se dokumentacija o porijeklu životinja. Danas je to i zakonom regulirano. Naša stoka ima posebnu markicu u ušima kojom se to dokazuje. Tako za svaku pojedinu životinju postoji njen točan opis, podaci o porijeklu, osobine i sl.