Laktobacili

Laktobacili poput bifidobakterija pripadaju skupini bakterija mliječne kiseline i dio su prirodne ljudske crijevne mikroflore. Oni su jedni od prvih kolonizatora crijeva novorođenčadi i kasnije postaju jedna od dominantnih bakterijskih vrsta u crijevima. Laktobacili se mogu pronaći i u majčinom mlijeku npr. Lactobacillus fermentum. Ovo je drugi najčešći laktobacil u majčinom mlijeku. Kulture bakterija mliječne kiseline iz majčinog mlijeka pomažu u stvaranju zdrave crijevne flore i podržavaju imunološki sustav djeteta. Slijedeći taj primjer iz prirode u neku mliječnu hranu za dojenčad dodani su i laktobacili.

Učestalost laktobacila i bifidobakterija u 160 uzoraka majčinog mlijeka (%)